Fiambre y Trinchar

Fiambre y Trinchar

Este cuchillo profesional de hoja larga estrecha y resistente viene derivado de una adaptación de un cuchillo jamonero para un uso más genérico. Diseñado para cortar y servir lonchas de todo tipo de fiambres sobre una tabla de madera. Es imprescindible usar este tipo de cuchillos sobre una tabla de plástico o madera.
Recomendado para trinchar carnes cocinadas, cortar embutidos y alimentos de gran tamaño.

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