Santoku

Santoku

De origen Japonés, se caracteriza por una hoja ancha alveolada, filo liso y mango ergonómico. Su exclusiva curva aloja un afilado extremo que lo hace muy versátil, de formato muy ligero y totalmente equilibrado, corta, pica y filetea sin esfuerzo todo tipo de alimentos. Su punta y ancho de hoja exclusivo, permite recoger los alimentos sobre la tabla una vez cortados.

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