CUCHILLO MONDADOR 6,5CM PICO LORO SYBARITE

Oferta CUCHILLO MONDADOR 6,5CM

2,95 €

QT-721030V

Nuevo

Cuchillo Pelador-Mondador de 6,5cm de longitud de hoja, mango de resina acetalica (POM) y remaches de acero inox.

Formato diseñado en exclusiva para pelar patatas y similares. Punta muy especial y curva diseñada para el corte sin esfuerzo. Compatible con zurdos y diestros.

Recomendamos usar siempre sobre una tabla de madera o plástico alimentario para proteger la vida del filo

Más info

Hoja de Acero tipo inox-420 con MOVA (Molibdeno y Vanadio)

El molibdeno y el vanadio son dos elementos químicos que aportan a la aleación del acero una resistencia extra. Esta resistencia tiene como propósito que la duración del filo sea mucho mas duradera. El Vanadio aporta una tenacidad extra al acero del cuchillo. Tambien estos dos elementos aseguran que la dureza del acero se vea incrementada, asi la hoja es mucho mas resistente a la tracción, golpes y durabilidad del afilado. El cuchillo necesita ser afilado con menor frecuencia.

Hoja rectificada en maquinaria CNC de alta precision y con brillo tipo Azul de origen Aleman.

El acero de la hoja ha sido templado en hornos de atmosfera controlada con rangos de temperatura de 1.100 grados y -50 grados. De esta forma la dureza del acero puede llegar al máximo permitido por la aleación del acero. La dureza extrema es la base de la resistencia y durabilidad del afilado.

Las hojas han sido rectificadas con la ultima tecnologia en maquinaria CNC controlada por Laser.

El pulido de la hoja ha sido realizado en maquinaria con la ultima tecnologia para garantizar la maxima precisión. En la fabricación es muy importante eliminar de la superficie todas las imperfecciones del acero, asi como cerrar todos los poros del acero para evitar la aparición de manchas sobre la superficie.

Todos nuestros cuchillos incluyen un afilado basico mas un afilado extra que consiste en un afilado en piedras de agua para evitar el calentamiento del filo con el consiguiente perdida del temple en la zona. Despues todos los filos son pulidos a mano para eliminar todo tipo de imperfcciones que pudiera haber en la zona mas critica de la hoja del cuchillo.

Mango fabricado con una resina de alta tecnologia llamada POM.

El POM es una resina tecnica muy apreciada en el mundo industrial por su resistencia,  estabilidad y durabilidad.

Es muy resistente a la traccion, aguanta con fortaleza los golpes, mantiene su formato incluso a altas presiones, es muy estable a los cambios de temperatura, manteniendo un amplia gama de temperaturas extremas.

Recomendada para estar en contacto con los alimentos ya que la ausencia de poros evita la transmision de olores y sabores.

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